A   S P A C E   F O R   P E R S O N A L   G R O W T H   A N D   T R A N S F O R M A T I O N

Yasmin Taratuta

Yasmin Taratuta & Ur Food Ur Medicine
 
2017 La idea de Ur Food Ur Medicine nace en el año 2015, cuando su fundadora, la Chef Argentina Yasmin Taratuta, comprueba de manera exitosa el verdadero poder curativo de la comida saludable. Ella es contratada para trabajar con una celebridad de edad avanzada, a la que los médicos le habían dado un sólo año más de vida. Su nuevo cliente la contrata como Chef de comida sana, ya que sufría de enfermedades muy graves, causadas mayormente por problemas alimenticios. Yasmin siempre tuvo la creencia de que el cuerpo podía regenerarse y creyó firmemente que los problemas de este cliente tenían solución si se lo proponían. Desafortunadamente, hasta ese momento no había tenido la capacidad de garantizarlo. Éste le sirvió como “conejillo de indias.” Ella comenzó a cocinarle y a cambiar su rutina alimenticia, luego de analizar muy bien su historia y su estilo de vida. Iniciaron un plan de comidas y un programa de détox personalizado una vez a la semana y, en tan sólo 3 meses, surgieron resultados increíbles. Lograron sacarlo completamente de su medicación para la presión arterial, reducir importantemente su consumo diario de insulina, y que su hígado comenzara a trabajar de nuevo. Algo que se creyó casi imposible. Con esto y más, Yasmin comprobó que, a través de la comida, efectivamente podían no sólo extender su vida, sino también hacerla realmente saludable. Y a partir de ese momento, comenzaron a trabajar juntos formalmente en Europa por los siguientes dos años, en los cuales él logró volverse físicamente estable y saludable. Luego de haber logrado con éxito sus metas para este cliente, Yasmin decide regresar a los Estados Unidos, con ganas de hacer algo diferente: ella quería ayudar a mucha más gente. Se decidió a plantar la semilla de que el comer saludable puede sanar hasta el caso menos esperado, ya que entendió que “la comida es tu más grande medicina.” Y, ahí nació el nombre “Ur Food Ur Medicine.” Durante el siguiente tiempo, Yasmin se dedicó a construir su programa de “Un Día de Détox” para esparcir su mensaje. Éste buscaba sembrar conciencia en sus clientes de la importancia de limpiar y desintoxicar el cuerpo, y los invitaba a experimentar los beneficios del comer saludablemente. Poco a poco, cada vez más personas se fueron anotando, y el programa comenzó a tener una asistencia importante. Gracias a ésto, además varios de ellos se interesaron en sus programas personalizados y planes de comida saludable, lo cual le abrió las puertas a caminos nuevos. A partir de ese momento, Yasmin comienza a cocinar en hogares de clientes. Esto le permite conocer sus estilos de vida y ver cómo ayudarlos tanto con la comida, como con su servicio de coaching. Gracias a éste, ella además promovía constantemente la práctica del “mindfulness,” o la importancia de vivir en el presente. Sus servicios lograron excelentes resultados, no sólo en clientes, sino también en todas sus familias. Y, al ver el potencial tan grande que tenían, una de sus clientes y amigas más cercana le ofrece la cocina de The Sacred Space Miami, en donde actualmente prepara sus deliciosas comidas, programas de détox y mucho más. Esto dio pie a la idea de agregar la cocina industrial a su lista de servicios. Yasmin decide contratar más Chefs que le ayuden a cocinar para sus clientes; y es ahí cuando se crea formalmente Ur Food Ur Medicine. Ur Food Ur Medicine comienza como una compañía de servicios exclusivos de détox y nutrición. Ofrece también servicios de coaching como parte fundamental para educar y formar personas totalmente sanas y conscientes. Hoy en día, además cuenta con programas de détox por medio de jugos, planes de comida personalizados, coaching, clases de cocina particulares, programas para perder peso, catering y otros. Su meta principal actualmente es expandir aún más su cartera de clientes con el propósito de compartir esa semilla que ha sanado ya a tantas personas, y que puede lograr aún mucho más.
 
 
Yasmin Taratuta & Ur Food Ur Medicine
 
2017 The idea of Ur Food Ur Medicine was born in 2015, when its founder, Argentinian Chef Yasmin Taratuta, proves successfully to herself the real healing power of food. She is hired to work with a renowned Elder celebrity, who was given only one more year of life per his doctors. Her new client hires her as a Health Coach and Chef since he was carrying the worst illnesses, caused majorly by nutrition problems. Yasmin always thought that the body could regenerate entirely, and she firmly believed that all of her client’s health problems had a solution. Unfortunately, until that moment, she hadn’t had been able to guarantee it. He served as her “guinea pig.” After analyzing his lifestyle and history, she started cooking for him and changing the way he ate. They stated a meal plan and a personalized detox program once a week, and in only 3 weeks, amazing results emerged. They were able to get him completely out of his blood pressure medication, they reduced his insulin intake importantly, and they made his liver work again. Something almost impossible to believe. With this, and more, Yasmin was able to prove that, through food they could not only extend his life, but also make it really healthy. So, after that moment, they started working together in Europe for the following 2 years, in which he became completely healthy and physically stable. After successfully achieving her client’s goals, she decides to go back to the United States, wishing to do something different: she wanted to help a lot more people. She started looking for ways to plant the seed of healthy eating, which could heal the case you thought the least, since she understood that food is our greatest medicine. At that moment, the name “Ur Food Ur Medicine” was born. During the following time, she dedicated herself to build her “One-Day Detox” program to spread her healing message. She was looking to plant consciousness on her clients about the importance of cleaning and detoxing the body, and she was inviting them to experiment the benefits of healthy eating. Little by little, every time more people joined, and the program started having an important assistance rate. Thanks to this, also some of them got interested in her personalized programs and healthy meal plans, which opened the doors to new paths. From this moment, Yasmin starts cooking at clients’ homes. This allows her to know their lifestyles and see how to help them both with her food and her coaching services. Thanks to this, she also promoted the practice of mindfulness constantly, or “the art of living in the moment.” Her services achieved great results, not only on her clients, but also on their families. And, when one of her clients and closest friends realizes what a great potential she had, she offers them the kitchen at The Sacred Space Miami, where she currently prepares her delicious foods, juices and more. This gave rise to the idea of adding industrial cooking to her list of services. For this reason, Yasmin decides to hire more chefs that help her cook for her clients, and it’s then when Ur Food Ur Medicine is formally created. Ur Food Ur Medicine starts as an exclusive detox services and nutrition company. It also offers coaching services as a fundamental part to educate and form totally healthy and conscious people. Today, it also counts with juice detox programs, personalized meal plans, health coaching, personalized healthy cooking tutorials, weight-loss programs for gyms, organic catering and more. Its current primary goal is to expand even more its clientele with the purpose of sharing that seed that has healed so many people, and that can achieve way more.


Yasmin Taratuta is currently not instructing any classes.
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